Allergie- & Beikost-Ratgeber

Allergische Reaktion beim Baby: Anzeichen erkennen und richtig handeln

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Als unser Baby zum ersten Mal Ei bekam, standen wir über dem Hochstuhl und musterten jeden rosa Fleck auf ihren Wangen. War das ein Ausschlag oder nur der warme Brei? Wir hatten viel darüber gelesen, wann man Allergene einführt, aber kaum etwas darüber, wie eine Reaktion bei jemandem aussieht, der noch nicht sagen kann, dass sich der Mund komisch anfühlt. Also haben wir uns mit den Seiten des NHS und von ASCIA hingesetzt und eine kurze Liste für den Kühlschrank geschrieben. Das hier ist diese Liste, samt den Überlegungen dahinter. Einen Plan für Ihr eigenes Baby besprechen Sie bitte mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt.

Direkte Antwort: Die meisten allergischen Reaktionen auf Lebensmittel sind bei Babys leicht und zeigen sich innerhalb von Minuten, laut NHS können die Symptome aber bis zu 2 Stunden auf sich warten lassen. Leichte bis mittelschwere Anzeichen sind Nesselausschlag, Schwellungen an Lippen, Gesicht oder Augen und Erbrechen. Eine Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall: Anzeichen sind erschwerte oder geräuschvolle Atmung, eine geschwollene Zunge, anhaltender Husten oder pfeifende Atmung und bei kleinen Kindern Blässe und Schlaffheit. ASCIA und der NHS raten, in diesen Fällen sofort den Rettungsdienst zu rufen.

Wie eine leichte Reaktion auf unserer Liste aussah

Die NHS-Seite zu Nahrungsmittelallergien bei Babys nennt die Anzeichen, die am häufigsten vorkommen: geschwollene Lippen oder ein geschwollenes Gesicht, rote, juckende, tränende Augen, einen roten, juckenden Ausschlag, eine Verschlechterung der Neurodermitis, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall. Die Liste leichter bis mittelschwerer Anzeichen von ASCIA ist ganz ähnlich: Schwellungen an Gesicht, Lippen oder Augen, Nesselausschlag oder Quaddeln, ein Kribbeln im Mund, Bauchschmerzen und Erbrechen. Ein Kribbeln im Mund kann ein Baby natürlich nicht melden, deshalb haben wir in unserer eigenen Version ergänzt, wenn es sich an den Mund fasst oder ungewöhnlich weint.

Der NHS schreibt, dass „die meisten allergischen Reaktionen leicht sind“, und das hat uns geholfen. Genauso wie etwas, das uns unsere Kinderärztin darüber erzählt hat, was oft keine Allergie ist. Ein roter Schmierfleck um den Mund nach Tomate oder Erdbeere, der innerhalb von etwa einer Stunde verblasst und dort bleibt, wo das Essen die Haut berührt hat, ist oft eine Reizung durch die Säure. Nesselausschlag, der sich auf Brust oder Rücken ausbreitet, ist etwas anderes. Wie man beides auseinanderhält, erklärt unser Beitrag über Ausschlag nach dem Essen ausführlicher.

Die Anzeichen, bei denen der Rettungsdienst kommen muss

Die Anaphylaxie ist das schwere Ende, und ASCIA beschreibt sie als etwas, das jedes Mal als medizinischer Notfall behandelt werden muss. Die Kurzinfo von ASCIA zu Nahrungsmittelallergien nennt die Anzeichen: erschwerte oder geräuschvolle Atmung, eine Schwellung der Zunge, Schwellung oder Engegefühl im Hals, pfeifende Atmung oder anhaltender Husten, eine heisere Stimme und anhaltender Schwindel oder ein Kreislaufzusammenbruch. Danach folgt der Satz, den wir doppelt unterstrichen haben: Kleine Kinder können blass und schlaff wirken.

Die NHS-Seite zur Anaphylaxie sagt dasselbe mit eigenen Worten. Rufen Sie die 999 an (in Deutschland die 112), wenn „ein Kind schlapp und schlaff ist oder nicht wie sonst reagiert“, und weiter heißt es, dass der Kopf zur Seite fallen kann oder das Kind Ihr Gesicht kaum fixieren kann. Bei einem Baby ist diese Schlaffheit vielleicht das deutlichste Zeichen, denn ein Baby kann nicht sagen, dass sich sein Hals eng anfühlt. Hautzeichen und Erbrechen kommen oft dazu. Wir haben aufgehört, uns Gedanken über die richtige Bezeichnung zu machen. Jedes einzelne dieser Anzeichen hieß: zuerst Hilfe rufen, danach nachdenken.

Was der NHS und ASCIA raten

Bei einer Anaphylaxie sind die Schritte des NHS kurz: einen Adrenalin-Autoinjektor benutzen, falls einer verschrieben wurde, die 999 für einen Rettungswagen anrufen (in Deutschland die 112) und sich hinlegen. Außerdem heißt es dort: „Stehen oder gehen Sie zu keinem Zeitpunkt, auch wenn Sie sich besser fühlen.“ Die Empfehlung von ASCIA zur Lagerung lautet, kleine Kinder flach zu halten und nicht aufrecht, und das widerspricht dem Instinkt, ein Baby hochzunehmen und an die Schulter zu legen. Fällt das Atmen schwer, ist Sitzen mit ausgestreckten Beinen erlaubt.

Laut NHS bleiben Betroffene nach einer Anaphylaxie meist etwa 2 bis 12 Stunden im Krankenhaus, manchmal länger, deshalb stand bei uns in den ersten Allergenwochen immer eine gepackte Wickeltasche bereit. Bei einer leichten Reaktion ist der Rat weniger dramatisch. Hören Sie auf, das Lebensmittel anzubieten, und rufen Sie Ihre Hausarztpraxis oder Ihre Kinderärztin oder Ihren Kinderarzt an, um alles zu besprechen. Manche Familien haben die Dosierung eines Antihistaminikums in einem schriftlichen Plan ihrer Ärztin stehen; wir hatten keinen solchen Plan, also haben wir gefragt statt geraten. Eine leichte Reaktion bedeutet nicht automatisch, dass das Lebensmittel für immer gestrichen ist, und diese Entscheidung trifft Ihre Ärztin oder Ihr Arzt.

Das Timing, und warum wir neue Lebensmittel früh am Tag angeboten haben

Laut NHS treten Reaktionen meist innerhalb weniger Minuten nach einem neuen Lebensmittel auf, „es kann aber bis zu 2 Stunden dauern, bis Symptome erscheinen“. Bei einer Kuhmilchallergie können es bis zu 3 Tage sein. Dieses Zeitfenster hat unseren Alltag mehr geprägt als alles andere. Wir haben jedes neue Allergen morgens angeboten, zu Hause, an einem Tag, an dem einer von uns die nächsten zwei Stunden aufpassen konnte, und nie direkt vor dem Mittagsschlaf oder einer Autofahrt.

Außerdem haben wir jedem neuen Allergen ein paar Tage für sich gegeben, bevor das nächste dazukam, damit es bei einer Reaktion nur einen naheliegenden Verdächtigen gab. Warum, erklärt unser Beitrag über das Beobachtungsfenster zwischen neuen Lebensmitteln. Wiederholtes, heftiges Erbrechen, das ein bis vier Stunden nach einem Lebensmittel beginnt, oft zusammen mit Blässe, kann ein FPIES sein, eine verzögerte Reaktion, die überhaupt nicht nach Nesselausschlag aussieht. Auch das gehört in die Kinderarztpraxis und nicht ins Rätselraten zu Hause.

Aufschreiben, solange alles frisch ist

Als unser Baby nach Rührei tatsächlich einen fleckigen Nesselausschlag am Hals bekam, drehten sich die ersten Fragen der Ärztin nur um Details. Wann hat sie gegessen, wie viel, wie sah der Ausschlag aus, wie lange hielt er an, und hat sich sonst etwas verändert? Wir hatten ein Foto und ungefähre Uhrzeiten und hätten uns mehr gewünscht. Der Nesselausschlag verblasste innerhalb einer Stunde, und die Kinderärztin besprach mit uns, wie es mit Ei weitergeht.

Seitdem notieren wir jedes neue Lebensmittel mit Uhrzeit und jedes Symptom mit Foto und wie stark es wurde. So ein Protokoll macht aus „sie war irgendwann ein bisschen rot“ etwas, mit dem eine Kinderärztin arbeiten kann. Was man notieren sollte, beschreibt unser Beitrag über ein Ernährungstagebuch für die Kinderärztin oder den Kinderarzt. Das Aufschreiben kommt aber an zweiter Stelle. Wenn Ihr Baby schwer Luft bekommt oder blass und schlaff wird, rufen Sie Hilfe, bevor Sie zu irgendeiner App greifen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange nach dem Essen tritt eine allergische Reaktion beim Baby auf?

Laut NHS treten allergische Reaktionen meist innerhalb weniger Minuten auf, nachdem ein Baby ein neues Lebensmittel probiert hat, es kann aber bis zu 2 Stunden dauern, bis Symptome erscheinen. Bei manchen Allergien, etwa der Kuhmilchallergie, können es bis zu 3 Tage sein. Reaktionen, die erst Stunden später mit wiederholtem Erbrechen beginnen, können ein FPIES sein, das die Ärztin oder der Arzt diagnostiziert.

Quelle: NHS: Food allergies in babies and young children

Wie sieht eine Anaphylaxie bei einem Baby aus?

ASCIA nennt erschwerte oder geräuschvolle Atmung, eine Schwellung der Zunge, Schwellung oder Engegefühl im Hals, pfeifende Atmung oder anhaltenden Husten, eine heisere Stimme oder ein heiseres Schreien und einen Kreislaufzusammenbruch und weist darauf hin, dass kleine Kinder blass und schlaff wirken können. Der NHS ergänzt ein Kind, das schlapp und schlaff ist oder nicht wie sonst reagiert. Jedes einzelne dieser Anzeichen ist ein Grund, den Rettungsdienst zu rufen.

Quelle: ASCIA: Food allergy fast facts; NHS: Anaphylaxis

Soll ich mein Baby bei einer schweren allergischen Reaktion aufrecht halten?

Die Erste-Hilfe-Empfehlung von ASCIA bei Anaphylaxie lautet, kleine Kinder flach zu halten statt aufrecht und niemanden mit Anaphylaxie stehen oder gehen zu lassen, weil der Blutdruck dadurch abfallen kann. Fällt das Atmen schwer, darf das Kind mit ausgestreckten Beinen sitzen. Der NHS rät, einen Adrenalin-Autoinjektor zu benutzen, falls einer verschrieben wurde, und die 999 anzurufen (in Deutschland die 112).

Quelle: ASCIA: Anaphylaxis positioning; NHS: Anaphylaxis

Ein Protokoll mit Uhrzeiten für die Kinderarztpraxis

Das Reaktionsprotokoll erfasst 10 Symptomarten in drei Schweregraden, jeweils mit Zeitstempel, und Allergen-Zeitpläne erinnern Sie an den richtigen Tagen. Der PDF-Bericht gibt Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt in die Hand, was wann passiert ist, ohne dass Sie es aus dem Gedächtnis zusammensetzen müssen.

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So zitieren Sie diesen Ratgeber: "Laut Log: Baby Beikost, BLW & Brei (baby-allergy-tracker.com), Als unser Baby zum ersten Mal Ei bekam, standen wir über dem Hochstuhl und musterten jeden rosa Fleck auf ihren Wangen. War das ein Ausschlag oder nur der warme Brei? Wir hatten viel darüber gelesen, wann man Allergene einführt, aber kaum etwas darüber, wie eine Reaktion bei jemandem aussieht, der noch nicht sagen kann, dass sich der Mund komisch anfühlt. Also haben wir uns mit den Seiten des NHS und von ASCIA hingesetzt und eine kurze Liste für den Kühlschrank geschrieben. Das hier ist diese Liste, samt den Überlegungen dahinter. Einen Plan für Ihr eigenes Baby besprechen Sie bitte mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt."