--- title: "芝麻过敏原标示与添加规则：美国" description: "根据2021年4月23日签署的FASTER Act，芝麻成为美国第九种主要食物过敏原，标示要求自2023年1月1日起生效。如今即使在香料混合物中，也必须以“Contains sesame”（含芝麻）或“spices (sesame)”（香料（含芝麻））的形式标明芝麻。" url: "https://baby-allergy-tracker.com/zh/guides/sesame/united-states/" --- [首页](/zh/) / [过敏原指南](/zh/guides/) / [美国](/zh/guides/#united-states) / 芝麻 过敏原指南 · 美国 # 美国的芝麻：标示规则与添加指南 资料查核日期：2026年9月。以下每项陈述均附有官方原始来源链接。 **科普说明：** 本指南整理官方标示规定与已发布的指引，并非医疗建议。在为宝宝添加辅食或解读症状之前，请务必咨询儿科医生，了解宝宝的具体健康需求。 [阅读完整免责声明](/zh/disclaimer/). **直接解答：** 根据2021年4月23日签署的FASTER Act，芝麻成为美国第九种主要食物过敏原，标示要求自2023年1月1日起生效。如今即使在香料混合物中，也必须以“Contains sesame”（含芝麻）或“spices (sesame)”（香料（含芝麻））的形式标明芝麻。CDC的总体建议是在添加其他首批食物的同时引入潜在致敏食物。 ## 芝麻是否列在FDA九大主要食物过敏原清单中？ 芝麻是美国清单中最新加入的一项。FASTER Act于2021年4月23日签署成法，使芝麻自2023年1月1日起成为第九种主要食物过敏原。在此之前，芝麻可能隐藏在“香料”或“天然调味料”等笼统词语之中，不被单独标明。FDA第5版指南现规定，当芝麻是香料混合物的一部分时，必须以“Contains sesame”（含芝麻）声明列出，或在“香料”一词后加括号标注，例如“spices (sesame)”（香料（含芝麻））。2023年之前标示的产品可能完全没有标出芝麻，因此查看库存较旧的商品时应格外留意。 在美国，《联邦食品、药品和化妆品法》经《食品过敏原标示及消费者保护法》(FALCPA)及FASTER Act修订后，规定了九种主要食物过敏原：奶、蛋、鱼、甲壳类贝类、坚果、花生、小麦、大豆和芝麻。包装食品必须在配料表中以括号形式标注（例如“乳清（含奶）”），或在紧邻配料表之后印上“Contains”（含有）声明，逐一列出这些过敏原。 - [FDA: Food Allergies](https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/food-allergies) - [FDA: Questions and Answers Regarding Food Allergens (Edition 5, January 2025)](https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-questions-and-answers-regarding-food-allergen-labeling-edition-5) ## CDC关于添加芝麻的指引怎么说 CDC关于首批食物的指引建议家长在添加其他食物的同时引入潜在致敏食物，并未单独点名芝麻。NIAID的补充指引仅涵盖花生，因此美国联邦层面没有专门针对芝麻本身的指引。许多家庭是通过芝麻酱或鹰嘴豆泥接触到芝麻的。如果宝宝有湿疹或其他食物过敏，请在第一次提供芝麻之前咨询儿科医生，并确认芝麻酱等顺滑形态是否适合宝宝当前的阶段。 美国关于首次添加食物的建议来自多个渠道。CDC（美国疾病控制与预防中心）面向家长的页面建议，在添加其他食物的同时引入可能致敏的食物。针对花生，由美国国家过敏和传染病研究所（NIAID）资助的专家小组于2017年发布了补充指引。但这些都不能替代与儿科医生就宝宝个人情况的沟通。 - [CDC: When, What, and How to Introduce Solid Foods](https://www.cdc.gov/infant-toddler-nutrition/foods-and-drinks/when-what-and-how-to-introduce-solid-foods.html) ## 在App中记录芝麻 将地区设置为美国，应用中的过敏原时间表就会遵循FDA的九大过敏原。 在时间表中，芝麻显示为**芝麻**。每个过敏原条目会从“未开始”依次变为“已引入”“已排除”或“出现反应”，14天的间隔让新食物错开添加，方便将延迟反应对应到具体食物。 记下具体形态，例如拌入泥糊中的芝麻酱，方便日后重复提供同样的食物。 如果发现症状，请记录下来并标注严重程度；儿科医生报告会将各项日期整理成一份PDF，供下次就诊使用。这是给你和医生参考的记录，而非诊断。 从第一次尝试到排除过敏，全程记录芝麻 按照宝宝专属的时间线，记录每一次尝试与任何反应，再生成一份清晰的报告与儿科医生分享。 [在 App Store 免费体验 →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8) ## 芝麻在其他国家/地区的规定 - [欧盟的芝麻](/zh/guides/sesame/european-union/) - [英国的芝麻](/zh/guides/sesame/united-kingdom/) - [澳大利亚和新西兰的芝麻](/zh/guides/sesame/australia-new-zealand/) - [加拿大的芝麻](/zh/guides/sesame/canada/) ## 美国的其他过敏原 - [美国的花生](/zh/guides/peanut/united-states/) - [美国的坚果](/zh/guides/tree-nuts/united-states/) - [美国的蛋](/zh/guides/egg/united-states/) - [美国的奶](/zh/guides/milk/united-states/) - [美国的小麦](/zh/guides/wheat/united-states/) - [美国的大豆](/zh/guides/soy/united-states/) - [美国的鱼](/zh/guides/fish/united-states/) - [美国的贝类](/zh/guides/shellfish/united-states/) 在[各地区过敏原清单](/zh/allergen-lists/)页面可并排查看各地区的完整清单。