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title: "芝麻过敏原标示与添加规则：加拿大"
description: "芝麻籽是加拿大的优先食物过敏原，仅使用benne、gingelly、til、sim sim或tahini等名称是不够的。加拿大儿科学会关于儿童最常见过敏原的清单中并不包括芝麻，因此其总体的“一次一种”建议是最接近的加拿大指引。"
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芝麻

过敏原指南 · 加拿大

# 加拿大的芝麻：标示规则与添加指南

资料查核日期：2026年9月。以下每项陈述均附有官方原始来源链接。

**科普说明：** 本指南整理官方标示规定与已发布的指引，并非医疗建议。在为宝宝添加辅食或解读症状之前，请务必咨询儿科医生，了解宝宝的具体健康需求。
[阅读完整免责声明](/zh/disclaimer/).

**直接解答：**
芝麻籽是加拿大的优先食物过敏原，仅使用benne、gingelly、til、sim sim或tahini等名称是不够的。加拿大儿科学会关于儿童最常见过敏原的清单中并不包括芝麻，因此其总体的“一次一种”建议是最接近的加拿大指引。

## 芝麻是否列在加拿大优先食物过敏原清单中？

芝麻籽是加拿大的优先过敏原，必须在配料表中声明，或紧随其后以“Contains”（含有）声明列出。加拿大卫生部关于芝麻的说明页面列出了可能出现在配料表中的其他名称，包括benne、benniseed、gingelly、sesamol、Sesamum indicum、sim sim、til和tahini，并指出芝麻油和芝麻盐（gomasio）都含有芝麻。该页面还提醒，诸如“植物油”这样含糊的成分可能含有芝麻油，因此完整标签内容很重要。
加拿大的优先食物过敏原包括：蛋、奶、芥末、花生、甲壳类和软体动物、鱼、芝麻、大豆、亚硫酸盐、坚果，以及小麦和黑小麦。根据2011年发布的强化标示规则，预包装食品必须在配料表中以通用名称列出每种过敏原，或在以“Contains”（含有）开头的声明中列出。麸质来源（大麦、燕麦、黑麦、黑小麦和小麦）也须以同样方式声明。“可能含有”（May contain）声明属于自愿性质，若过敏原是刻意添加的成分则不得使用，且必须紧跟在配料表或“Contains”声明之后。

- [Canadian Food Inspection Agency: Food allergies and allergen labelling](https://inspection.canada.ca/en/food-labels/labelling/consumers/food-allergies)
- [Health Canada: Common food allergens](https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/food-allergies-intolerances/food-allergies.html)
- [Health Canada: Sesame, a priority food allergen](https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/reports-publications/food-safety/sesame-priority-food-allergen.html)

## CPS关于添加芝麻的指引怎么说

加拿大儿科指引对芝麻的着墨比其他过敏原要少。CPS的实践要点将牛奶、蛋、花生、坚果、鱼、贝类、小麦和大豆列为儿童最常见的过敏原，芝麻并不在其中，不过其对EAT研究的总结将芝麻列为六种提前添加的食物之一。CPS的总体建议依然适用：逐一添加致敏食物，不要无谓拖延，并保持食物质地适合月龄。在这方面可参考的资料较少，因此该如何、何时提供芝麻，请咨询儿科医生。
在加拿大，过敏原添加指引来自加拿大儿科学会 (CPS)。其针对高风险婴儿的实践要点（2019年发布，2020年更新）将高风险定义为本人有湿疹或其他特应性疾病史，或父母、兄弟姐妹患有过敏性疾病。对这些宝宝，该学会建议在大约6月龄、且不早于4月龄时，根据发育准备情况考虑添加常见致敏固体食物；对低风险或无风险的宝宝，则建议在大约6月龄添加辅食。

- [Canadian Paediatric Society: Timing of introduction of allergenic solids for infants at high risk](https://cps.ca/en/documents/position/allergenic-solids)

## 在App中记录芝麻

应用的地区选择器目前还没有加拿大选项。这些指南中列出的九种过敏原，美国的时间表都已涵盖；至于清单之外的加拿大优先过敏原，例如芥末，可以作为食物添加到日记中。 在时间表中，芝麻显示为**芝麻**。每个过敏原条目会从“未开始”依次变为“已引入”“已排除”或“出现反应”，14天的间隔让新食物错开添加，方便将延迟反应对应到具体食物。 记下具体形态，例如拌入泥糊中的芝麻酱，方便日后重复提供同样的食物。 如果发现症状，请记录下来并标注严重程度；儿科医生报告会将各项日期整理成一份PDF，供下次就诊使用。这是给你和医生参考的记录，而非诊断。

从第一次尝试到排除过敏，全程记录芝麻
按照宝宝专属的时间线，记录每一次尝试与任何反应，再生成一份清晰的报告与儿科医生分享。
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## 芝麻在其他国家/地区的规定

- [美国的芝麻](/zh/guides/sesame/united-states/)
- [欧盟的芝麻](/zh/guides/sesame/european-union/)
- [英国的芝麻](/zh/guides/sesame/united-kingdom/)
- [澳大利亚和新西兰的芝麻](/zh/guides/sesame/australia-new-zealand/)

## 加拿大的其他过敏原

- [加拿大的花生](/zh/guides/peanut/canada/)
- [加拿大的坚果](/zh/guides/tree-nuts/canada/)
- [加拿大的蛋](/zh/guides/egg/canada/)
- [加拿大的奶](/zh/guides/milk/canada/)
- [加拿大的小麦](/zh/guides/wheat/canada/)
- [加拿大的大豆](/zh/guides/soy/canada/)
- [加拿大的鱼](/zh/guides/fish/canada/)
- [加拿大的贝类](/zh/guides/shellfish/canada/)

在[各地区过敏原清单](/zh/allergen-lists/)页面可并排查看各地区的完整清单。