--- title: "奶过敏原标示与添加规则：美国" description: "奶是FDA九大主要食物过敏原之一，自2025年1月起，FDA将山羊、绵羊及其他反刍动物的奶与牛奶一同计入。就饮用而言，CDC建议12月龄之前不要饮用牛奶，不过不含添加糖的牛奶制品，例如酸奶，可以更早添加。" url: "https://baby-allergy-tracker.com/zh/guides/milk/united-states/" --- [首页](/zh/) / [过敏原指南](/zh/guides/) / [美国](/zh/guides/#united-states) / 奶 过敏原指南 · 美国 # 美国的奶：标示规则与添加指南 资料查核日期：2026年9月。以下每项陈述均附有官方原始来源链接。 **科普说明：** 本指南整理官方标示规定与已发布的指引，并非医疗建议。在为宝宝添加辅食或解读症状之前，请务必咨询儿科医生，了解宝宝的具体健康需求。 [阅读完整免责声明](/zh/disclaimer/). **直接解答：** 奶是FDA九大主要食物过敏原之一，自2025年1月起，FDA将山羊、绵羊及其他反刍动物的奶与牛奶一同计入。就饮用而言，CDC建议12月龄之前不要饮用牛奶，不过不含添加糖的牛奶制品，例如酸奶，可以更早添加。 ## 奶是否列在FDA九大主要食物过敏原清单中？ FALCPA将奶列为主要食物过敏原，FDA第5版指南（2025年1月）将其定义为家养牛、山羊、绵羊或其他反刍动物的奶。若使用的是牛以外动物的奶，标签须注明该动物名称，例如在配料表中标注“goat milk”（山羊奶），或标注“Contains goat milk”（含山羊奶）。同时使用牛奶和山羊奶制成的奶酪，应声明为“Contains milk, goat milk”（含牛奶、山羊奶）。带有专业名称的奶类衍生成分通常会一并标注来源，例如“whey (milk)”（乳清（含奶）），这正是FDA自己给出的正确声明示例之一。 在美国，《联邦食品、药品和化妆品法》经《食品过敏原标示及消费者保护法》(FALCPA)及FASTER Act修订后，规定了九种主要食物过敏原：奶、蛋、鱼、甲壳类贝类、坚果、花生、小麦、大豆和芝麻。包装食品必须在配料表中以括号形式标注（例如“乳清（含奶）”），或在紧邻配料表之后印上“Contains”（含有）声明，逐一列出这些过敏原。 - [FDA: Food Allergies](https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/food-allergies) - [FDA: Questions and Answers Regarding Food Allergens (Edition 5, January 2025)](https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-questions-and-answers-regarding-food-allergen-labeling-edition-5) ## CDC关于添加奶的指引怎么说 CDC关于首次添加食物的指引将两件事区分开来：饮用牛奶和食用奶制品。建议在孩子满12月龄之前不要饮用牛奶或强化型乳制替代饮品，而其他牛奶制品，例如不含添加糖的酸奶，则可以在12月龄之前添加。NIAID的补充指引未涵盖奶。如果宝宝对配方奶有过反应，或你怀疑宝宝对奶过敏，儿科医生可以就配方奶的选择以及何时尝试奶制品提供建议。 美国关于首次添加食物的建议来自多个渠道。CDC（美国疾病控制与预防中心）面向家长的页面建议，在添加其他食物的同时引入可能致敏的食物。针对花生，由美国国家过敏和传染病研究所（NIAID）资助的专家小组于2017年发布了补充指引。但这些都不能替代与儿科医生就宝宝个人情况的沟通。 - [CDC: When, What, and How to Introduce Solid Foods](https://www.cdc.gov/infant-toddler-nutrition/foods-and-drinks/when-what-and-how-to-introduce-solid-foods.html) ## 在App中记录奶 将地区设置为美国，应用中的过敏原时间表就会遵循FDA的九大过敏原。 在时间表中，奶显示为**奶**。每个过敏原条目会从“未开始”依次变为“已引入”“已排除”或“出现反应”，14天的间隔让新食物错开添加，方便将延迟反应对应到具体食物。 记下是酸奶、奶酪还是煮入食物中的牛奶，让记录既能反映日期，也能反映形态。 如果发现症状，请记录下来并标注严重程度；儿科医生报告会将各项日期整理成一份PDF，供下次就诊使用。这是给你和医生参考的记录，而非诊断。 从第一次尝试到排除过敏，全程记录奶 按照宝宝专属的时间线，记录每一次尝试与任何反应，再生成一份清晰的报告与儿科医生分享。 [在 App Store 免费体验 →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8) ## 奶在其他国家/地区的规定 - [欧盟的奶](/zh/guides/milk/european-union/) - [英国的奶](/zh/guides/milk/united-kingdom/) - [澳大利亚和新西兰的奶](/zh/guides/milk/australia-new-zealand/) - [加拿大的奶](/zh/guides/milk/canada/) ## 美国的其他过敏原 - [美国的花生](/zh/guides/peanut/united-states/) - [美国的坚果](/zh/guides/tree-nuts/united-states/) - [美国的蛋](/zh/guides/egg/united-states/) - [美国的小麦](/zh/guides/wheat/united-states/) - [美国的大豆](/zh/guides/soy/united-states/) - [美国的鱼](/zh/guides/fish/united-states/) - [美国的贝类](/zh/guides/shellfish/united-states/) - [美国的芝麻](/zh/guides/sesame/united-states/) 在[各地区过敏原清单](/zh/allergen-lists/)页面可并排查看各地区的完整清单。