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title: "ごまアレルゲン表示と導入ルール: 英国"
description: "ごまは英国の14種類のアレルゲンの1つで、例外はなく、プレパック食品および直接販売用の梱包食品では強調表示が必要です。NHSは種子、特にごまを、アレルギー反応を引き起こしうる食品として挙げており、種子は細かくすりつぶして与えるよう助言しています。"
url: "https://baby-allergy-tracker.com/ja/guides/sesame/united-kingdom/"
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ごま

アレルゲンガイド・英国

# 英国におけるごま: 表示ルールと導入ガイダンス

情報源の確認日: 2026年9月。以下の記載はすべて、出典となる公式情報にリンクしています。

**教育的な注記:** 本ガイドは公式の表示ルールと公表されているガイダンスをまとめたものであり、医学的助言ではありません。新しい食品を与えたり症状を判断したりする前には、必ず赤ちゃんの小児科医に相談してください。
[免責事項の全文を読む](/ja/disclaimer/).

**端的な回答:**
ごまは英国の14種類のアレルゲンの1つで、例外はなく、プレパック食品および直接販売用の梱包食品では強調表示が必要です。NHSは種子、特にごまを、アレルギー反応を引き起こしうる食品として挙げており、種子は細かくすりつぶして与えるよう助言しています。

## ごまは英国の14種類のアレルゲンリストに含まれていますか?

ごまはFSAの14種類のアレルゲンの1つで、英国が維持しているEUの項目と同様に例外はありません。パンロールの上のごま、フムスのタヒニ、ドレッシングのごま油はすべて原材料リストで強調表示しなければなりません。ごまは、2023年になってようやく追加した米国よりもはるかに長く英国とEUのリストに含まれています。Natasha's Lawにより、フムスラップや店内で包装されたシードベーグルといった店内製造品も完全表示の規則の対象となりました。
食品基準庁(FSA)はEUと同じ14種類のアレルゲンを挙げています。EU離脱後もEUの規則は維持され、現在は国内法として組み込まれています(assimilated law)。プレパック食品では、原材料リストに登場するたびにアレルゲンを強調表示しなければなりません。販売店と同じ施設で梱包され直接販売される食品には、アレルゲンを強調表示した完全な原材料リストが必要で、これは2021年10月以降「Natasha's Law」として知られるルールです。量り売り食品についても、書面または口頭とわかりやすい掲示によるアレルゲン情報の提供が必要です。

- [Food Standards Agency: Allergen guidance for food businesses](https://www.gov.uk/government/publications/allergen-guidance-for-food-businesses/allergen-guidance-for-food-businesses)

## ごまの導入についてNHSのガイダンスが述べていること

NHSは種子、特にごまを、アレルギー反応を引き起こしうる食品として挙げており、丸ごとではなく細かくすりつぶして与えるよう助言しています。ごまも他のアレルゲンと同様、生後6か月頃から1種類ずつ導入する方法に従うため、その食事で唯一の新しいアレルゲンとして与えるのが最善です。滑らかなタヒニは、多くの家庭が使う細かくすりつぶした形の1つです。赤ちゃんに湿疹や他の食物アレルギーがある場合は、最初の一口の前にかかりつけ医(GP)または保健師に相談できます。
英国では、NHSがアレルギー反応を引き起こしうる食品を生後6か月頃から1種類ずつ導入し、反応が出た場合に見分けやすくするよう助言しています。赤ちゃんに湿疹がある場合や家族にアレルギーの既往がある場合は、まずかかりつけ医(GP)または保健師に相談するようNHSは勧めています。

- [NHS: Food allergies in babies and young children](https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/food-allergies-in-babies-and-young-children/)

## アプリでごまを記録する

英国とEUのリストは一致しているため、英国のご家庭もEUと同じ14アレルゲンのスケジュールになります。 スケジュールでは、ごまは**ごま**として表示されます。各アレルゲンの項目は「未開始」から「導入済み」「クリア」または「反応あり」へと進み、14日間の間隔を空けることで新しい食品を分散させ、遅発性の反応がどの食品によるものか特定しやすくなります。 ピューレに混ぜたタヒニなど、形状を記録しておくと後で同じ食品を再現できます。 症状が見られたら、その重症度とともに記録してください。小児科医向けレポートは日付を1つのPDFにまとめ、次回の受診に役立ちます。これはあなたと医師のための記録であり、診断ではありません。

ごまを初めての一口からクリアまで記録
赤ちゃん自身のタイムラインに沿って、与えた食事と反応をすべて記録し、わかりやすいレポート1つにまとめて小児科医と共有できます。
[App Storeで無料でお試し →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8)

## 他の国・地域におけるごま

- [米国におけるごま](/ja/guides/sesame/united-states/)
- [EU(欧州連合)におけるごま](/ja/guides/sesame/european-union/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおけるごま](/ja/guides/sesame/australia-new-zealand/)
- [カナダにおけるごま](/ja/guides/sesame/canada/)

## 英国の他のアレルゲン

- [英国におけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/united-kingdom/)
- [英国における木の実](/ja/guides/tree-nuts/united-kingdom/)
- [英国における卵](/ja/guides/egg/united-kingdom/)
- [英国における乳](/ja/guides/milk/united-kingdom/)
- [英国における小麦](/ja/guides/wheat/united-kingdom/)
- [英国における大豆](/ja/guides/soy/united-kingdom/)
- [英国における魚](/ja/guides/fish/united-kingdom/)
- [英国における甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/united-kingdom/)

すべての地域のリストを[地域別アレルゲンリスト](/ja/allergen-lists/)で並べて確認できます。