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title: "乳アレルゲン表示と導入ルール: 英国"
description: "乳(ラクトースを含む)は英国の14種類のアレルゲンの1つで、プレパック食品および直接販売用の梱包食品では強調表示が必要です。NHSは牛乳を、生後6か月頃から1種類ずつ導入する食品の1つとして挙げており、母乳育児をしておらず牛乳アレルギーのある赤ちゃんには特別な育児用ミルクが必要になる場合があるとしています。"
url: "https://baby-allergy-tracker.com/ja/guides/milk/united-kingdom/"
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乳

アレルゲンガイド・英国

# 英国における乳: 表示ルールと導入ガイダンス

情報源の確認日: 2026年9月。以下の記載はすべて、出典となる公式情報にリンクしています。

**教育的な注記:** 本ガイドは公式の表示ルールと公表されているガイダンスをまとめたものであり、医学的助言ではありません。新しい食品を与えたり症状を判断したりする前には、必ず赤ちゃんの小児科医に相談してください。
[免責事項の全文を読む](/ja/disclaimer/).

**端的な回答:**
乳(ラクトースを含む)は英国の14種類のアレルゲンの1つで、プレパック食品および直接販売用の梱包食品では強調表示が必要です。NHSは牛乳を、生後6か月頃から1種類ずつ導入する食品の1つとして挙げており、母乳育児をしておらず牛乳アレルギーのある赤ちゃんには特別な育児用ミルクが必要になる場合があるとしています。

## 乳は英国の14種類のアレルゲンリストに含まれていますか?

乳はFSAの14種類のアレルゲンの1つで、維持されているEUの文言にはラクトースが含まれています。同じリストには、蒸留酒製造に使われるホエイとラクチトールという2つの限定的な例外があります。バターやクリームからホエイパウダーに至るまで、その他すべての乳由来原材料は原材料リストで強調表示しなければなりません。ご家庭にとっては、店内製造品にもこの規則が関わってきます。店内ベーカリーで直接販売用に包装されたチーズスコーンには、Natasha's Lawのもとで完全な原材料リストが必要で、カフェは包装されていない商品の乳について伝えられなければなりません。
食品基準庁(FSA)はEUと同じ14種類のアレルゲンを挙げています。EU離脱後もEUの規則は維持され、現在は国内法として組み込まれています(assimilated law)。プレパック食品では、原材料リストに登場するたびにアレルゲンを強調表示しなければなりません。販売店と同じ施設で梱包され直接販売される食品には、アレルゲンを強調表示した完全な原材料リストが必要で、これは2021年10月以降「Natasha's Law」として知られるルールです。量り売り食品についても、書面または口頭とわかりやすい掲示によるアレルゲン情報の提供が必要です。

- [Food Standards Agency: Allergen guidance for food businesses](https://www.gov.uk/government/publications/allergen-guidance-for-food-businesses/allergen-guidance-for-food-businesses)

## 乳の導入についてNHSのガイダンスが述べていること

NHSは牛乳を、アレルギー反応を引き起こしうる食品のリストに挙げており、反応を見分けられるよう、これらの食品を生後6か月頃から1種類ずつ導入するよう助言しています。すでに牛乳アレルギーがあり母乳育児をしていない赤ちゃんについては、特別な育児用ミルクが必要になる場合があるとしており、どれを使うかはかかりつけ医が助言できます。ある症状が乳と関連しているか判断がつかない場合は、見た内容と時期を記録し、かかりつけ医(GP)または保健師に持参してください。
英国では、NHSがアレルギー反応を引き起こしうる食品を生後6か月頃から1種類ずつ導入し、反応が出た場合に見分けやすくするよう助言しています。赤ちゃんに湿疹がある場合や家族にアレルギーの既往がある場合は、まずかかりつけ医(GP)または保健師に相談するようNHSは勧めています。

- [NHS: Food allergies in babies and young children](https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/food-allergies-in-babies-and-young-children/)

## アプリで乳を記録する

英国とEUのリストは一致しているため、英国のご家庭もEUと同じ14アレルゲンのスケジュールになります。 スケジュールでは、乳は**乳**として表示されます。各アレルゲンの項目は「未開始」から「導入済み」「クリア」または「反応あり」へと進み、14日間の間隔を空けることで新しい食品を分散させ、遅発性の反応がどの食品によるものか特定しやすくなります。 ヨーグルト、チーズ、または食品に調理された乳のいずれだったかを記録し、日付だけでなく形状も残しましょう。 症状が見られたら、その重症度とともに記録してください。小児科医向けレポートは日付を1つのPDFにまとめ、次回の受診に役立ちます。これはあなたと医師のための記録であり、診断ではありません。

乳を初めての一口からクリアまで記録
赤ちゃん自身のタイムラインに沿って、与えた食事と反応をすべて記録し、わかりやすいレポート1つにまとめて小児科医と共有できます。
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## 他の国・地域における乳

- [米国における乳](/ja/guides/milk/united-states/)
- [EU(欧州連合)における乳](/ja/guides/milk/european-union/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける乳](/ja/guides/milk/australia-new-zealand/)
- [カナダにおける乳](/ja/guides/milk/canada/)

## 英国の他のアレルゲン

- [英国におけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/united-kingdom/)
- [英国における木の実](/ja/guides/tree-nuts/united-kingdom/)
- [英国における卵](/ja/guides/egg/united-kingdom/)
- [英国における小麦](/ja/guides/wheat/united-kingdom/)
- [英国における大豆](/ja/guides/soy/united-kingdom/)
- [英国における魚](/ja/guides/fish/united-kingdom/)
- [英国における甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/united-kingdom/)
- [英国におけるごま](/ja/guides/sesame/united-kingdom/)

すべての地域のリストを[地域別アレルゲンリスト](/ja/allergen-lists/)で並べて確認できます。