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title: "国別アレルゲンガイド: 米国・EU・英国・オーストラリア/ニュージーランド・カナダ"
description: "ピーナッツ、木の実、卵、乳、小麦、大豆、魚、甲殻類・貝類、ごまが5つの地域でどのように表示され、各地域のガイドライン機関が導入についてどう述べているか。"
url: "https://baby-allergy-tracker.com/ja/guides/"
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アレルゲンガイド

# 国別アレルゲンガイド

米国、EU、英国、オーストラリア・ニュージーランド、カナダの食品表示リストには、ピーナッツ、木の実、卵、乳、小麦、大豆、魚、甲殻類・貝類、ごまの9種類のアレルゲンが挙げられています。その内容は思った以上に地域ごとに異なります。米国のリストには貝類が含まれておらず、EUは木の実を8種類、カナダは9種類と定めており、ごまが米国でアレルゲンになったのは2023年のことです。
以下の各ガイドは、1つの地域における1つのアレルゲンを取り上げ、公式の表示ルール、その地域のガイドライン機関が乳児への導入について述べていること、そしてすべての出典へのリンクをまとめています。全リストを並べて見るには[地域別アレルゲンリスト](/ja/allergen-lists/)をご覧ください。情報源の確認日: 2026年9月。

**教育的な注記:** これらのガイドは公式ルールと公表されているガイダンスをまとめたものであり、医学的助言ではありません。赤ちゃんについては小児科医に相談してください。
[免責事項の全文を読む](/ja/disclaimer/).

## 米国

表示ルール: FDA · 導入ガイダンス: CDC

- [米国におけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/united-states/)
- [米国における木の実](/ja/guides/tree-nuts/united-states/)
- [米国における卵](/ja/guides/egg/united-states/)
- [米国における乳](/ja/guides/milk/united-states/)
- [米国における小麦](/ja/guides/wheat/united-states/)
- [米国における大豆](/ja/guides/soy/united-states/)
- [米国における魚](/ja/guides/fish/united-states/)
- [米国における甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/united-states/)
- [米国におけるごま](/ja/guides/sesame/united-states/)

## EU

表示ルール: EU Regulation 1169/2011 · 導入ガイダンス: EFSA

- [EU(欧州連合)におけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/european-union/)
- [EU(欧州連合)における木の実](/ja/guides/tree-nuts/european-union/)
- [EU(欧州連合)における卵](/ja/guides/egg/european-union/)
- [EU(欧州連合)における乳](/ja/guides/milk/european-union/)
- [EU(欧州連合)における小麦](/ja/guides/wheat/european-union/)
- [EU(欧州連合)における大豆](/ja/guides/soy/european-union/)
- [EU(欧州連合)における魚](/ja/guides/fish/european-union/)
- [EU(欧州連合)における甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/european-union/)
- [EU(欧州連合)におけるごま](/ja/guides/sesame/european-union/)

## 英国

表示ルール: Food Standards Agency · 導入ガイダンス: NHS

- [英国におけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/united-kingdom/)
- [英国における木の実](/ja/guides/tree-nuts/united-kingdom/)
- [英国における卵](/ja/guides/egg/united-kingdom/)
- [英国における乳](/ja/guides/milk/united-kingdom/)
- [英国における小麦](/ja/guides/wheat/united-kingdom/)
- [英国における大豆](/ja/guides/soy/united-kingdom/)
- [英国における魚](/ja/guides/fish/united-kingdom/)
- [英国における甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/united-kingdom/)
- [英国におけるごま](/ja/guides/sesame/united-kingdom/)

## オーストラリア/ニュージーランド

表示ルール: FSANZ · 導入ガイダンス: ASCIA

- [オーストラリアとニュージーランドにおけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける木の実](/ja/guides/tree-nuts/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける卵](/ja/guides/egg/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける乳](/ja/guides/milk/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける小麦](/ja/guides/wheat/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける大豆](/ja/guides/soy/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける魚](/ja/guides/fish/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおける甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/australia-new-zealand/)
- [オーストラリアとニュージーランドにおけるごま](/ja/guides/sesame/australia-new-zealand/)

## カナダ

表示ルール: Health Canada · 導入ガイダンス: CPS

- [カナダにおけるピーナッツ](/ja/guides/peanut/canada/)
- [カナダにおける木の実](/ja/guides/tree-nuts/canada/)
- [カナダにおける卵](/ja/guides/egg/canada/)
- [カナダにおける乳](/ja/guides/milk/canada/)
- [カナダにおける小麦](/ja/guides/wheat/canada/)
- [カナダにおける大豆](/ja/guides/soy/canada/)
- [カナダにおける魚](/ja/guides/fish/canada/)
- [カナダにおける甲殻類・貝類](/ja/guides/shellfish/canada/)
- [カナダにおけるごま](/ja/guides/sesame/canada/)