--- title: "Etichettatura e introduzione dell'allergene Soia: Stati Uniti" description: "La soia è uno dei nove allergeni alimentari principali della FDA, e la FDA accetta 'soy', 'soya' o 'soybean' in etichetta." url: "https://baby-allergy-tracker.com/it/guides/soy/united-states/" --- [Home](/it/) / [Guide agli allergeni](/it/guides/) / [Stati Uniti](/it/guides/#united-states) / Soia Guida agli allergeni · Stati Uniti # Soia negli Stati Uniti: norme di etichettatura e linee guida per l'introduzione Fonti verificate a settembre 2026. Ogni affermazione di questa pagina rimanda alla fonte ufficiale da cui proviene. **Nota informativa:** Questa guida riassume le norme ufficiali di etichettatura e le linee guida pubblicate. Non è un consiglio medico. Chiedi sempre al pediatra quali sono le esigenze di salute specifiche del tuo bambino prima di introdurre nuovi alimenti o di interpretare i sintomi. [Leggi la nostra informativa completa](/it/disclaimer/). **Risposta diretta:** La soia è uno dei nove allergeni alimentari principali della FDA, e la FDA accetta 'soy', 'soya' o 'soybean' in etichetta. L'olio di soia molto raffinato è esente dalla definizione di allergene principale. Il consiglio generale dei CDC è introdurre gli alimenti potenzialmente allergenici quando si introducono altri alimenti; la soia non è tra i loro esempi nominati. ## L'elenco dei 9 allergeni alimentari principali della FDA comprende soia? Il FALCPA nomina la soia, e la guida dell'Edizione 5 della FDA afferma che 'soybean', 'soy' e 'soya' sono tutti nomi accettabili per essa in etichetta. La soia arriva spesso tramite ingredienti con nomi tecnici, come la lecitina, motivo per cui la FDA usa 'lecithin (soy)' [lecitina (soia)] come esempio di dichiarazione corretta. Gli oli molto raffinati sono specificamente esentati dalla definizione di allergene alimentare principale, quindi un olio di soia molto raffinato non necessita di una dichiarazione di allergene soia, sebbene l'elenco degli ingredienti continui a nominare l'origine dell'olio. Un olio di soia non molto raffinato è trattato come qualsiasi altro ingrediente a base di soia. Negli Stati Uniti, il Federal Food, Drug, and Cosmetic Act, come modificato dal Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) e dal FASTER Act, individua nove allergeni alimentari principali: latte, uova, pesce, crostacei, frutta a guscio, arachidi, grano, soia e sesamo. Un alimento confezionato deve dichiarare ciascuno di essi tra parentesi dopo un ingrediente, come 'whey (milk)' [siero di latte (latte)], oppure in una dicitura 'Contains' [Contiene] stampata subito dopo o accanto all'elenco degli ingredienti. - [FDA: Food Allergies](https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/food-allergies) - [FDA: Questions and Answers Regarding Food Allergens (Edition 5, January 2025)](https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-questions-and-answers-regarding-food-allergen-labeling-edition-5) ## Cosa dice la guida di CDC sull'introduzione di soia Il consiglio dei CDC per i primi alimenti è introdurre gli alimenti potenzialmente allergenici quando si introducono altri alimenti. Il loro elenco di esempi nomina uova, crostacei, creme di frutta a guscio e grano, e non isola la soia, quindi non esiste un calendario federale statunitense separato per la soia. L'addendum del NIAID copre solo l'arachide. Il tuo pediatra può aiutarti a capire quando e come inserire la soia tra i primi alimenti del tuo bambino, soprattutto se il tuo bambino assume una formula a base di soia o ha già un'allergia alimentare. Il consiglio statunitense sui primi alimenti proviene da diverse fonti. La pagina dei CDC per i genitori indica di introdurre gli alimenti potenzialmente allergenici quando si introducono altri alimenti. Per l'arachide in particolare, un gruppo di esperti finanziato dal National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) ha pubblicato nel 2017 linee guida integrative. Nessuna delle due sostituisce un confronto con il pediatra sul proprio bambino. - [CDC: When, What, and How to Introduce Solid Foods](https://www.cdc.gov/infant-toddler-nutrition/foods-and-drinks/when-what-and-how-to-introduce-solid-foods.html) ## Registrazione di soia nell'app Imposta la tua regione su Stati Uniti e il calendario degli allergeni dell'app segue i nove della FDA. Nel calendario, la voce per soia è **Soia**. Ogni voce di allergene passa da non iniziato a introdotto, superato o reazione, e la finestra di 14 giorni distanzia i nuovi alimenti in modo che una reazione ritardata sia più facile da collegare a un alimento. Annota l'alimento specifico, come tofu o yogurt di soia, invece di scrivere solo 'soia', così è facile confrontare le offerte successive. Se noti un sintomo, registralo con la sua gravità; il report per il pediatra riunisce le date in un unico PDF per il prossimo appuntamento. È un diario per te e per il tuo medico, non una diagnosi. Segui soia dal primo assaggio fino alla risoluzione Registra ogni assaggio ed eventuale reazione sulla cronologia personale del tuo bambino, poi condividi un report chiaro con il pediatra. [Prova gratis su App Store →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8) ## Soia in altri paesi - [Soia nell'Unione Europea](/it/guides/soy/european-union/) - [Soia nel Regno Unito](/it/guides/soy/united-kingdom/) - [Soia in Australia e Nuova Zelanda](/it/guides/soy/australia-new-zealand/) - [Soia in Canada](/it/guides/soy/canada/) ## Altri allergeni negli Stati Uniti - [Arachide negli Stati Uniti](/it/guides/peanut/united-states/) - [Frutta a guscio negli Stati Uniti](/it/guides/tree-nuts/united-states/) - [Uovo negli Stati Uniti](/it/guides/egg/united-states/) - [Latte negli Stati Uniti](/it/guides/milk/united-states/) - [Grano negli Stati Uniti](/it/guides/wheat/united-states/) - [Pesce negli Stati Uniti](/it/guides/fish/united-states/) - [Crostacei e molluschi negli Stati Uniti](/it/guides/shellfish/united-states/) - [Sesamo negli Stati Uniti](/it/guides/sesame/united-states/) Consulta l'elenco completo di ogni regione, messo a confronto, su [Elenchi degli allergeni per regione](/it/allergen-lists/).