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title: "अंडा एलर्जन लेबलिंग और परिचय नियम: यूनाइटेड किंगडम"
description: "अंडा UK के 14 एलर्जन में से एक है, जिसमें कोई छूट नहीं है, और इसे प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ और सीधी बिक्री के लिए पैक किए गए खाद्य पदार्थ पर उभारा जाना…"
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अंडा

एलर्जन गाइड · यूनाइटेड किंगडम

# यूनाइटेड किंगडम में अंडा: लेबल नियम और परिचय मार्गदर्शन

स्रोत सितंबर 2026 में जांचे गए। नीचे दिया गया हर दावा उस आधिकारिक स्रोत से जुड़ा है जहां से वह आया है।

**शैक्षिक नोट:** यह गाइड आधिकारिक लेबलिंग नियमों और प्रकाशित मार्गदर्शन का सार प्रस्तुत करती है। यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। नए खाद्य पदार्थ शुरू करने या लक्षणों की व्याख्या करने से पहले अपने बच्चे की विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें।
[हमारा पूरा अस्वीकरण पढ़ें](/hi/disclaimer/).

**सीधा उत्तर:**
अंडा UK के 14 एलर्जन में से एक है, जिसमें कोई छूट नहीं है, और इसे प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ और सीधी बिक्री के लिए पैक किए गए खाद्य पदार्थ पर उभारा जाना ज़रूरी है। NHS लगभग 6 महीने से अंडे को एक-एक करके शुरू करने की सलाह देती है, नोट करती है कि रेड लायन स्टैंप के बिना अंडे कच्चे या हल्के पके हुए नहीं खाने चाहिए, और कहती है कि मुर्गी के अंडे को 6 से 12 महीने से आगे टालने से अंडा एलर्जी का जोखिम बढ़ सकता है।

## क्या अंडा का नाम UK की 14 एलर्जन की सूची में शामिल है?

अंडा FSA के 14 एलर्जन में से एक है, जो EU सूची से बिना किसी छूट के आगे लाया गया है। प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ की सामग्री सूची में अंडा जहां भी दिखे, उसे उभारना ज़रूरी है, इसमें वह स्थिति भी शामिल है जब इसे ग्लेज़ या बाइंडर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अक्टूबर 2021 से, सीधी बिक्री के लिए परिसर में बनाया और पैक किया गया एग सैंडविच या क्विश अंडे को उभारते हुए पूरी सामग्री सूची मांगता है। रेस्टोरेंट या डेली काउंटर पर, व्यवसाय को अंडे के बारे में एलर्जन जानकारी देनी ज़रूरी है, या तो लिखित रूप में या स्पष्ट सूचना के साथ मौखिक रूप से जो आपको बताए कि कैसे पूछें।
खाद्य मानक एजेंसी (FSA) EU जैसे ही 14 एलर्जन सूचीबद्ध करती है; UK के अलग होने पर EU के नियम बरकरार रखे गए और अब ये अंगीकृत कानून (assimilated law) का हिस्सा हैं। प्रीपैक्ड खाद्य पदार्थ पर, सामग्री सूची में हर बार आने पर एलर्जन को उभारा जाना चाहिए। सीधी बिक्री के लिए प्रीपैक किए गए खाद्य पदार्थ, जो उसी परिसर में पैक किए गए हों जहां वे बेचे जाते हैं, को उभारे गए एलर्जन के साथ पूरी सामग्री सूची चाहिए — यह नियम अक्टूबर 2021 से 'नताशाज़ लॉ' (Natasha's Law) के नाम से जाना जाता है। खुले (लूज़) खाद्य पदार्थों के लिए भी एलर्जन की जानकारी चाहिए, जो लिखित रूप में या स्पष्ट लिखित सूचना के साथ मौखिक रूप से दी जाए।

- [Food Standards Agency: Allergen guidance for food businesses](https://www.gov.uk/government/publications/allergen-guidance-for-food-businesses/allergen-guidance-for-food-businesses)

## अंडा शुरू करने के बारे में NHS का मार्गदर्शन क्या कहता है

NHS एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकने वाले खाद्य पदार्थों की अपनी सूची में अंडे को शामिल करती है, जिन्हें लगभग 6 महीने से शुरू किया जाता है, साथ में एक व्यावहारिक नोट: रेड लायन स्टैंप के बिना अंडे कच्चे या हल्के पके हुए नहीं खाने चाहिए। यह यह भी कहती है कि मुर्गी के अंडे को 6 से 12 महीने से आगे टालने से अंडा एलर्जी विकसित होने का जोखिम बढ़ सकता है, इसीलिए UK का तरीका इंतज़ार करने का नहीं है। अन्य एलर्जन की तरह, अंडे को अपने आप में एक नए खाद्य पदार्थ के रूप में शुरू किया जाता है ताकि कोई भी प्रतिक्रिया पहचानी जा सके। अगर आपके बच्चे को एक्ज़िमा या एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है, तो पहले अपने GP या हेल्थ विज़िटर से बात करें।
UK में, राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा (NHS) सलाह देती है कि एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकने वाले खाद्य पदार्थ लगभग 6 महीने से एक-एक करके शुरू किए जाएं, ताकि आप कोई भी प्रतिक्रिया पहचान सकें। अगर आपके बच्चे को एक्ज़िमा है या परिवार में एलर्जी का इतिहास है, तो NHS पहले अपने GP या हेल्थ विज़िटर से बात करने का सुझाव देती है।

- [NHS: Food allergies in babies and young children](https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/food-allergies-in-babies-and-young-children/)

## ऐप में अंडा लॉग करना

UK और EU की सूचियां मेल खाती हैं, इसलिए UK के परिवारों को EU जैसा ही 14-एलर्जन शेड्यूल मिलता है। शेड्यूल में, अंडा **अंडे** के रूप में दिखाई देता है। हर एलर्जन एंट्री 'शुरू नहीं हुआ' से 'शुरू किया गया', 'क्लियर' या 'प्रतिक्रिया' की स्थिति में बदलती है, और 14-दिन की विंडो नए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बनाए रखती है ताकि देर से होने वाली प्रतिक्रिया को किसी खाद्य पदार्थ से मिलाना आसान हो। नोट करें कि अंडा पूरी तरह पका हुआ था या किसी चीज़ में बेक किया गया था, क्योंकि आपका डॉक्टर यह पूछ सकता है। अगर आपको कोई लक्षण दिखे, तो उसे उसकी गंभीरता के साथ लॉग करें; बाल रोग विशेषज्ञ रिपोर्ट आपकी अगली अपॉइंटमेंट के लिए तारीखों को एक PDF में इकट्ठा करती है। यह आपके और आपके डॉक्टर के लिए एक रिकॉर्ड है, निदान नहीं।

अंडा को पहले स्वाद से लेकर क्लियर होने तक ट्रैक करें
हर बार दिए गए भोजन और किसी भी प्रतिक्रिया को अपने बच्चे की अपनी समयरेखा पर लॉग करें, फिर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ एक स्पष्ट रिपोर्ट साझा करें।
[App Store पर मुफ़्त आज़माएं →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8)

## अन्य देशों में अंडा

- [संयुक्त राज्य अमेरिका में अंडा](/hi/guides/egg/united-states/)
- [यूरोपीय संघ में अंडा](/hi/guides/egg/european-union/)
- [ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड में अंडा](/hi/guides/egg/australia-new-zealand/)
- [कनाडा में अंडा](/hi/guides/egg/canada/)

## यूनाइटेड किंगडम में अन्य एलर्जन

- [यूनाइटेड किंगडम में मूंगफली](/hi/guides/peanut/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में ट्री नट्स](/hi/guides/tree-nuts/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में दूध](/hi/guides/milk/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में गेहूं](/hi/guides/wheat/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में सोया](/hi/guides/soy/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में मछली](/hi/guides/fish/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में शेलफिश](/hi/guides/shellfish/united-kingdom/)
- [यूनाइटेड किंगडम में तिल](/hi/guides/sesame/united-kingdom/)

हर क्षेत्र की पूरी सूची [क्षेत्र के अनुसार एलर्जन सूचियां](/hi/allergen-lists/) पर साथ-साथ देखें।