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शिशुओं के लिए एलर्जी टेस्ट: स्किन प्रिक टेस्ट और IgE ब्लड टेस्ट

एलर्जी और ठोस आहार गाइड

# शिशुओं के लिए एलर्जी टेस्ट: स्किन प्रिक टेस्ट और IgE ब्लड टेस्ट

प्रकाशित: 24 सितंबर 2026 · समीक्षा: 27 सितंबर 2026

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Log: शिशु ठोस आहार एलर्जी
सॉलिड्स ट्रैकर और एलर्जन लॉग

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शिशुओं के एलर्जी टेस्ट के बारे में सर्च करें, तो स्क्रीन ऐसी होम किट्स से भर जाती है जो बालों के कुछ रेशों या उंगली से ली गई खून की एक बूंद से सौ से ज़्यादा खाद्य पदार्थों के नतीजे देने का वादा करती हैं। एलर्जी विशेषज्ञ जिन दिशानिर्देशों के आधार पर काम करते हैं, वे बताते हैं कि शुरुआत इन किट्स से क्यों नहीं करनी चाहिए। इस पोस्ट में क्लिनिक में होने वाले दो टेस्ट, उनका नतीजा क्या बता सकता है और क्या नहीं, और वे किट्स जिन्हें क्लिनिक इस्तेमाल नहीं करते, इन सबकी बात है। आपके बच्चे के लिए कौन सा टेस्ट ठीक है, या कोई टेस्ट चाहिए भी या नहीं, यह सवाल अपने डॉक्टर से पूछें।

**सीधा उत्तर:**
स्किन प्रिक टेस्ट और स्पेसिफ़िक IgE ब्लड टेस्ट, दोनों किसी खास खाद्य पदार्थ के ख़िलाफ़ IgE एंटीबॉडी खोजते हैं। NIAID के फ़ूड एलर्जी दिशानिर्देश कहते हैं कि इनमें से कोई भी टेस्ट अकेले निदान नहीं करता, क्योंकि बिना लक्षणों वाला सेंसिटाइज़ेशन आम है, इसलिए नतीजे का मतलब बच्चे के इतिहास के साथ रखकर ही निकलता है। AAAAI, IgG टेस्ट और बिना सोचे-समझे किए गए IgE टेस्ट के बड़े पैनल के ख़िलाफ़ सलाह देता है, और NIAID बालों के विश्लेषण, अप्लाइड काइनेसियोलॉजी और Vega टेस्ट की सिफ़ारिश नहीं करता। जहां तस्वीर साफ़ न हो, वहां डॉक्टर की निगरानी में ओरल फ़ूड चैलेंज से फ़ैसला होता है।

## स्किन प्रिक और ब्लड टेस्ट एक ही एंटीबॉडी खोजते हैं

दोनों टेस्ट IgE खोजते हैं, वह एंटीबॉडी जो तेज़ी से होने वाले एलर्जिक रिएक्शन के पीछे होती है, जैसे खाना खाने के थोड़ी देर बाद पित्ती या सूजन। स्किन प्रिक टेस्ट के बारे में [फ़ूड एलर्जी रिसर्च एंड एजुकेशन (FARE)](https://www.foodallergy.org/resources/skin-prick-tests) बताता है कि एलर्जी विशेषज्ञ बांह या पीठ पर खाद्य पदार्थ के अर्क की एक बूंद रखते हैं, फिर प्लास्टिक की एक छोटी प्रोब या सुई से त्वचा को हल्का सा चुभोते हैं ताकि ज़रा सी मात्रा त्वचा की सतह के ठीक नीचे पहुंच जाए। नतीजे आमतौर पर 15 से 20 मिनट में दिख जाते हैं। पॉज़िटिव नतीजा एक उभरा हुआ सफ़ेद दाना होता है, जिसके चारों ओर खुजली वाली लाल त्वचा का छोटा घेरा होता है।

ब्लड टेस्ट लैब में हर खाद्य पदार्थ के लिए स्पेसिफ़िक IgE एंटीबॉडी मापता है। FARE बताता है कि एंटीहिस्टामाइन दवाएं स्किन टेस्ट में दख़ल दे सकती हैं, और जहां कुछ समय के लिए दवा बंद करने से लक्षण बिगड़ सकते हों, वहां डॉक्टर ब्लड टेस्ट चुन सकते हैं। [NIAID द्वारा प्रायोजित फ़ूड एलर्जी दिशानिर्देश](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4241958/) उन खाद्य पदार्थों की पहचान में मदद के लिए दोनों टेस्ट की सिफ़ारिश करते हैं जो IgE से होने वाले रिएक्शन पैदा कर रहे हों। पर यही दिशानिर्देश दोनों के साथ एक शर्त भी जोड़ते हैं, और ज़्यादातर उलझन उसी शर्त से शुरू होती है।

## सेंसिटाइज़ेशन और एलर्जी में फ़र्क, इतिहास से पता चलता है

शर्त छोटी सी है। NIAID कहता है कि स्किन प्रिक टेस्ट को "अकेले फ़ूड एलर्जी का निदान नहीं माना जा सकता", और स्पेसिफ़िक IgE ब्लड टेस्ट के बारे में कहता है कि "अकेले ये टेस्ट फ़ूड एलर्जी का निदान नहीं करते।" दिशानिर्देश अपनी परिभाषाओं में इसकी वजह बताते हैं: किसी व्यक्ति में किसी खाद्य पदार्थ के लिए IgE हो सकता है और फिर भी वह उसे बिना किसी लक्षण के खा सकता है। "सिर्फ़ सेंसिटाइज़ेशन फ़ूड एलर्जी तय करने के लिए काफ़ी नहीं है।" एलर्जी के लिए एंटीबॉडी और खाना खाने पर रिएक्शन, दोनों होने चाहिए।

FARE इस अंतर को एक संख्या में बताता है: सभी स्किन प्रिक टेस्ट में से लगभग 50-60 प्रतिशत फ़ॉल्स पॉज़िटिव होते हैं, यानी ऐसे खाद्य पदार्थ के लिए पॉज़िटिव दिखाते हैं जिससे व्यक्ति को एलर्जी है ही नहीं। FARE यह भी कहता है कि दाना जितना बड़ा हो, असली एलर्जी की संभावना उतनी ज़्यादा होती है, पर उसका आकार हमेशा सटीक अनुमान नहीं देता।

इसलिए नतीजे को इस बात के साथ पढ़ा जाता है कि खाने के समय असल में क्या हुआ। जिस बच्चे को भुर्जी वाला अंडा खाने के बाद पित्ती निकल आई, उसमें अंडे का पॉज़िटिव नतीजा कुछ और मतलब रखता है, और जो बच्चा हर हफ़्ते अंडे वाले मफ़िन खाता है, उसमें कुछ और। जब ये दोनों बातें मेल न खाएं, तो एलर्जी विशेषज्ञ डॉक्टर की निगरानी में ओरल फ़ूड चैलेंज से फ़ैसला करते हैं। NIAID इसके डबल-ब्लाइंड रूप को गोल्ड स्टैंडर्ड कहता है।

## क्या डॉक्टर एक साथ हर चीज़ का टेस्ट कर सकते हैं?

यह सबसे पूरा विकल्प लगता है, और एलर्जी संस्थाएं इसी के ख़िलाफ़ चेतावनी देती हैं। [2012 की अपनी चूज़िंग वाइज़ली सूची](https://www.aaaai.org/aaaai/media/medialibrary/pdf%20documents/media/choosing-wiselyt.pdf) में अमेरिकन एकेडमी ऑफ़ एलर्जी, अस्थमा एंड इम्यूनोलॉजी (AAAAI) ने लिखा: "एलर्जी की जांच में इम्यूनोग्लोब्युलिन G (IgG) टेस्ट जैसे अप्रमाणित डायग्नोस्टिक टेस्ट या इम्यूनोग्लोब्युलिन E (IgE) टेस्ट का बिना सोचे-समझे बड़ा पैनल न करें।" इसकी वजह: "खाद्य पदार्थों के लिए स्किन और ब्लड टेस्ट उन लोगों में भी अक्सर पॉज़िटिव नतीजे दिखाते हैं जिन्हें फ़ूड एलर्जी नहीं है।" इसके बजाय एलर्जी के निदान के लिए "मरीज़ के इतिहास और शारीरिक जांच के आधार पर स्पेसिफ़िक IgE (स्किन या ब्लड) टेस्ट ज़रूरी है।"

फ़ॉल्स पॉज़िटिव वाली बात वही है जो FARE आम तौर पर स्किन टेस्ट के बारे में कहता है। एक फ़ॉर्म पर चालीस खाद्य पदार्थ डाल दें, तो हर भटका हुआ पॉज़िटिव किसी न किसी खाद्य पदार्थ पर आ गिरता है, कभी-कभी ऐसे पर भी जिसे बच्चा रात के खाने में मज़े से खा रहा है। NIAID सावधान रहने की एक और वजह जोड़ता है: कई अध्ययनों में दिखा है कि "मानी गई फ़ूड एलर्जी में से 50% से 90% असल में एलर्जी नहीं होतीं।" हमारे लिए इस आंकड़े ने बड़े पैनल को तसल्ली कम और नई चिंताओं की सूची ज़्यादा बना दिया।

## होम किट्स जिन्हें एलर्जी दिशानिर्देश नकारते हैं

सर्च करने पर जो किट्स दिखती हैं, वे ज़्यादातर कुछ ही तरह की होती हैं, और NIAID दिशानिर्देश उनके नाम लेते हैं। दिशानिर्देश 12 सिफ़ारिश करता है कि "IgE से होने वाली फ़ूड एलर्जी की नियमित जांच में इनमें से किसी भी गैर-मानकीकृत टेस्ट का इस्तेमाल न करें", और इस सूची में बालों का विश्लेषण, अप्लाइड काइनेसियोलॉजी, एलर्जन-स्पेसिफ़िक IgG4, साइटोटॉक्सिसिटी एसे, और Vega नाम से बिकने वाला इलेक्ट्रोडर्मल टेस्ट शामिल हैं। ऑनलाइन बिकने वाली कई किट्स पर यही नाम छपे होते हैं।

IgG किट्स सबसे ज़्यादा वैज्ञानिक दिखती हैं, पूरी लैब रिपोर्ट और रंग-बिरंगे बार के साथ। AAAAI इनके बारे में साफ़ कहता है: "स्पेसिफ़िक IgG टेस्ट किसी एलर्जिक स्थिति का टेस्ट नहीं है।" चूज़िंग वाइज़ली सूची का वही वाक्य IgG टेस्ट और बिना सोचे-समझे IgE के बड़े पैनल को उन दो चीज़ों में रखता है जो नहीं करनी चाहिए।

इन किट्स की रिपोर्ट अक्सर खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची पर ख़त्म होती है जिन पर परिवार को कदम उठाने को कहा जाता है। जो बच्चा अभी ठोस आहार के पहले साल में है, उसके लिए ऐसी सूची पर अमल करने का मतलब होता असली खाना थाली से हटा देना, और वह भी उन टेस्ट के भरोसे जिन्हें एलर्जी दिशानिर्देश मान्यता नहीं देते।

## देर से होने वाली दूध एलर्जी में ये टेस्ट काम के नहीं

हमारे बच्चे की दूध एलर्जी धीमी वाली थी: गालों पर और घुटनों के पीछे एक्ज़िमा, जो डेयरी के एक-दो दिन बाद भड़क उठता था। यह हमें तभी पकड़ में आया जब खाना और त्वचा की हालत एक ही तारीख़ों के सामने लिखी जाने लगी। गाय के दूध की एलर्जी के लक्षणों वाली पोस्ट में वह हिस्सा बताया गया है।

इस तरह की एलर्जी IgE से नहीं होती, इसलिए ऊपर बताए गए टेस्ट ऐसी एंटीबॉडी खोज रहे होते हैं जो इसके पीछे है ही नहीं। [देर से होने वाली गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी पर एल्डर हे चिल्ड्रन्स हॉस्पिटल की पत्रिका](https://www.alderhey.nhs.uk/conditions/patient-information-leaflets/cows-milk-protein-allergy-delayed/) यह सीधे कहती है: "अगर देर से होने वाली गाय के दूध की एलर्जी का शक हो, तो स्किन प्रिक टेस्ट और/या ब्लड टेस्ट मददगार नहीं होते।" इसके बजाय, उसके अनुसार, निदान की "पुष्टि या खंडन गाय के दूध के सारे प्रोटीन को ट्रायल के तौर पर हटाकर करना होता है", फ़ॉर्मूला पीने वाले बच्चे के आहार से या स्तनपान करने वाले बच्चे की मां के आहार से, और उसके बाद योजना के साथ दोबारा शुरू करके।

वह पत्रिका पढ़कर समझ आया कि हमारा निदान लैब के बजाय छह हफ़्तों की लिखी हुई तारीख़ों पर इतना क्यों टिका था। होम किट इस बारे में कुछ भी काम का नहीं बता पाती।

## कौन से खाद्य पदार्थ जांचने हैं, यह लॉग तय करे

NIAID दिशानिर्देश संदिग्ध फ़ूड एलर्जी में "जांच को केंद्रित करने के लिए विस्तृत मेडिकल इतिहास" की सिफ़ारिश करते हैं, और AAAAI चाहता है कि टेस्ट "मरीज़ के इतिहास के आधार पर" हों। शिशु के मामले में यह इतिहास ज़्यादातर वही होता है जो माता-पिता ने लिखा है।

इसके लिए काम का रिकॉर्ड वह है जिसमें खाद्य पदार्थ और उसका रूप हो (दलिये में घोला गया स्मूद पीनट बटर, मफ़िन में बेक किया गया अंडा), मोटे तौर पर कितनी मात्रा, और समय। उसके साथ कोई भी लक्षण, उसके शुरू होने का समय, शरीर पर कहां था, और दिन की रोशनी में ली गई फ़ोटो। जो खाद्य पदार्थ हर हफ़्ते बिना किसी दिक़्क़त के खाए गए, वे भी रिकॉर्ड में होने चाहिए, क्योंकि वे भी उतने ही इतिहास का हिस्सा हैं जितने रिएक्शन। शिशु रोग विशेषज्ञ के लिए फ़ूड डायरी बनाने वाली पोस्ट में इसका ढांचा बताया गया है।

यह रिकॉर्ड हाथ में हो, तो जांचने लायक खाद्य पदार्थों की सूची आमतौर पर छोटी होती है, कभी सिर्फ़ एक खाद्य पदार्थ, कभी एक भी नहीं। जो कुछ बिना दिक़्क़त के खाया गया, वह उस सवाल का जवाब पहले ही दे चुका है जो टेस्ट पूछता।

## अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

### क्या पॉज़िटिव स्किन प्रिक टेस्ट का मतलब है कि शिशु को फ़ूड एलर्जी है?

नहीं, अकेले पॉज़िटिव स्किन प्रिक टेस्ट का मतलब यह नहीं कि शिशु को फ़ूड एलर्जी है। NIAID दिशानिर्देश कहते हैं कि सिर्फ़ इस टेस्ट से निदान नहीं माना जा सकता, क्योंकि किसी व्यक्ति में किसी भोजन के प्रति IgE हो सकता है और फिर भी वह उसे बिना लक्षण के खा सकता है। FARE के अनुसार लगभग 50-60 प्रतिशत स्किन प्रिक टेस्ट गलत पॉज़िटिव देते हैं। बड़ा उभार (व्हील) असली एलर्जी की ओर इशारा करता है, लेकिन उसका आकार हमेशा सटीक भविष्यवाणी नहीं करता।

स्रोत:
[NIAID-sponsored food allergy guidelines (Boyce et al. 2010), J Allergy Clin Immunol](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4241958/); [FARE: Skin prick tests](https://www.foodallergy.org/resources/skin-prick-tests)

### शिशु पर स्किन प्रिक टेस्ट कैसे किया जाता है?

FARE के अनुसार स्किन प्रिक टेस्ट में एलर्जी विशेषज्ञ बांह या पीठ पर भोजन के अर्क की एक बूंद रखते हैं, फिर एक छोटे प्लास्टिक प्रोब या सुई से त्वचा को हल्का चुभोते हैं ताकि बहुत थोड़ी मात्रा सतह के ठीक नीचे पहुंचे। नतीजे आमतौर पर 15 से 20 मिनट में दिखते हैं। पॉज़िटिव नतीजा एक व्हील होता है, यानी उभरा सफेद दाना जिसके चारों ओर खुजली वाली लाल त्वचा का छोटा घेरा हो। एंटीहिस्टामिन इसमें दखल दे सकती हैं, इसलिए उनकी जगह ब्लड टेस्ट किया जा सकता है।

स्रोत:
[FARE: Skin prick tests](https://www.foodallergy.org/resources/skin-prick-tests)

### क्या घर पर होने वाले फ़ूड एलर्जी टेस्ट किट शिशुओं के लिए भरोसेमंद हैं?

एलर्जी दिशानिर्देश ज़्यादातर होम किट के पीछे के टेस्ट को खारिज करते हैं। NIAID सामान्य फ़ूड एलर्जी जांच के लिए बालों का विश्लेषण, एप्लाइड काइनेसियोलॉजी, एलर्जन-विशिष्ट IgG4, साइटोटॉक्सिसिटी जांच और वेगा इलेक्ट्रोडर्मल टेस्टिंग के ख़िलाफ़ सलाह देता है। AAAAI कहता है कि विशिष्ट IgG टेस्ट किसी एलर्जी की स्थिति का टेस्ट नहीं है। ठोस आहार के पहले साल में शिशु के लिए किट की सूची पर चलने से थाली से असली खाना हट सकता है। इसकी बजाय अपने डॉक्टर से पूछें।

स्रोत:
[NIAID-sponsored food allergy guidelines (Boyce et al. 2010), J Allergy Clin Immunol](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4241958/); [AAAAI Choosing Wisely list (2012)](https://www.aaaai.org/aaaai/media/medialibrary/pdf%20documents/media/choosing-wiselyt.pdf)

### क्या ब्लड टेस्ट से शिशु में देर से होने वाली गाय के दूध की एलर्जी पता चल सकती है?

नहीं। एल्डर हे चिल्ड्रन्स हॉस्पिटल कहता है कि अगर देर से होने वाली गाय के दूध की एलर्जी का शक हो, तो स्किन प्रिक टेस्ट और ब्लड टेस्ट मददगार नहीं हैं, क्योंकि यह एलर्जी IgE वाली नहीं होती। इसके बजाय निदान के लिए गाय के दूध के सभी प्रोटीन को आज़माइशी तौर पर हटाना होता है, फॉर्मूला पीने वाले शिशु के आहार से या स्तनपान करने वाले शिशु की मां के आहार से, और उसके बाद योजना के साथ दोबारा शुरुआत। यह योजना आपके डॉक्टर से आती है।

स्रोत:
[Alder Hey Children's Hospital: Cow's Milk Protein Allergy (Delayed)](https://www.alderhey.nhs.uk/conditions/patient-information-leaflets/cows-milk-protein-allergy-delayed/)

### टेस्ट के नतीजे का मतलब इतिहास तय करता है

रिएक्शन लॉग 10 तरह के लक्षणों को तीन गंभीरता स्तरों पर दर्ज करता है, हर एक समय के साथ, आपके लॉग किए गए खाद्य पदार्थ और मात्रा के बगल में। PDF रिपोर्ट आपके शिशु रोग विशेषज्ञ को हर एक्सपोज़र और रिएक्शन तारीख़ के क्रम में देती है, ताकि कोई भी टेस्ट उन्हीं खाद्य पदार्थों से शुरू हो जिनकी ओर आपका रिकॉर्ड इशारा करता है।

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