--- title: "Sésame : étiquetage et règles d'introduction – Royaume-Uni" description: "Les graines de sésame sont l'un des 14 allergènes du Royaume-Uni, sans exemption, et doivent être mises en évidence sur les aliments préemballés et les…" url: "https://baby-allergy-tracker.com/fr/guides/sesame/united-kingdom/" --- [Accueil](/fr/) / [Guides sur les allergènes](/fr/guides/) / [Royaume-Uni](/fr/guides/#united-kingdom) / Sésame Guide sur les allergènes · Royaume-Uni # Sésame en le Royaume-Uni : règles d'étiquetage et conseils d'introduction Sources vérifiées en septembre 2026. Chaque affirmation ci-dessous renvoie à la source officielle dont elle provient. **Note d'information :** Ce guide résume les règles d'étiquetage officielles et les recommandations publiées. Il ne s'agit pas d'un avis médical. Demandez toujours à votre pédiatre quels sont les besoins de santé propres à votre bébé avant d'introduire de nouveaux aliments ou d'interpréter des symptômes. [Lire notre avertissement complet](/fr/disclaimer/). **Réponse directe :** Les graines de sésame sont l'un des 14 allergènes du Royaume-Uni, sans exemption, et doivent être mises en évidence sur les aliments préemballés et les aliments emballés pour la vente directe. Le NHS liste les graines, en particulier les graines de sésame, parmi les aliments susceptibles de déclencher des réactions allergiques et conseille de servir les graines finement moulues. ## Sésame dans la liste du Royaume-Uni de 14 allergènes ? Le sésame est l'un des 14 allergènes de la FSA et, comme l'entrée de l'UE que le Royaume-Uni a conservée, ne comporte aucune exemption. Les graines de sésame sur un petit pain, le tahini dans le houmous et l'huile de sésame dans une vinaigrette doivent tous être mis en évidence dans la liste des ingrédients. Le sésame figure sur les listes du Royaume-Uni et de l'UE bien plus longtemps qu'aux États-Unis, qui ne l'ont ajouté qu'en 2023. Natasha's Law a fait entrer dans la règle d'étiquetage complet les articles préparés en boutique comme un wrap au houmous ou un bagel aux graines emballé sur place. La Food Standards Agency (FSA) liste les mêmes 14 allergènes que l'UE ; les règles de l'UE ont été conservées lors du départ du Royaume-Uni et constituent désormais du droit interne assimilé. Sur un aliment préemballé, un allergène doit être mis en évidence chaque fois qu'il apparaît dans la liste des ingrédients. Un aliment préemballé pour la vente directe, conditionné dans les mêmes locaux que ceux où il est vendu, nécessite une liste d'ingrédients complète avec les allergènes mis en évidence, règle connue sous le nom de Natasha's Law depuis octobre 2021. Les denrées vendues en vrac nécessitent toujours des informations sur les allergènes, données par écrit ou oralement avec un avis écrit clair. - [Food Standards Agency: Allergen guidance for food businesses](https://www.gov.uk/government/publications/allergen-guidance-for-food-businesses/allergen-guidance-for-food-businesses) ## Ce que dit NHS sur l'introduction de sésame Le NHS liste les graines, en particulier les graines de sésame, parmi les aliments susceptibles de déclencher des réactions allergiques et conseille de servir les graines finement moulues plutôt qu'entières. Le sésame suit la même approche « un allergène à la fois » à partir d'environ 6 mois que les autres allergènes, si bien qu'il vaut mieux le proposer comme seul nouvel allergène d'un repas. Le tahini lisse est une forme finement moulue que beaucoup de familles utilisent. Si votre bébé a de l'eczéma ou une autre allergie alimentaire, votre médecin généraliste ou votre puéricultrice peuvent vous conseiller avant la première bouchée. Au Royaume-Uni, le NHS conseille d'introduire les aliments susceptibles de déclencher des réactions allergiques un par un à partir d'environ 6 mois, afin de pouvoir repérer toute réaction. Si votre bébé a de l'eczéma ou s'il existe des antécédents familiaux d'allergie, le NHS suggère d'en parler d'abord à votre médecin généraliste ou à votre puéricultrice (health visitor). - [NHS: Food allergies in babies and young children](https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/food-allergies-in-babies-and-young-children/) ## Suivre sésame dans l'application Les listes du Royaume-Uni et de l'UE correspondent, si bien que les familles britanniques suivent le même calendrier de 14 allergènes que dans l'UE. Dans le calendrier, sésame apparaît sous le nom **Sésame**. Chaque entrée d'allergène passe par les étapes non commencé, introduit, validé ou réaction, et la fenêtre de 14 jours espace les nouveaux aliments pour qu'une réaction retardée soit plus facile à relier à un aliment. Notez la forme, comme du tahini mélangé à une purée, pour pouvoir reproduire le même aliment plus tard. Si vous observez un symptôme, notez-le avec sa gravité ; le rapport pour le pédiatre rassemble les dates dans un seul PDF pour votre prochain rendez-vous. C'est un registre pour vous et votre médecin, pas un diagnostic. Suivez sésame de la première bouchée jusqu'à validation Notez chaque offre et chaque réaction sur la propre chronologie de votre bébé, puis partagez un rapport clair avec votre pédiatre. [Essayer gratuitement sur l'App Store →](https://apps.apple.com/app/id1445346223?pt=117722137&ct=Blog&mt=8) ## Sésame dans d'autres pays - [Sésame en les États-Unis](/fr/guides/sesame/united-states/) - [Sésame en l'Union européenne](/fr/guides/sesame/european-union/) - [Sésame en l'Australie et la Nouvelle-Zélande](/fr/guides/sesame/australia-new-zealand/) - [Sésame en le Canada](/fr/guides/sesame/canada/) ## Autres allergènes en le Royaume-Uni - [Arachide en le Royaume-Uni](/fr/guides/peanut/united-kingdom/) - [Fruits à coque en le Royaume-Uni](/fr/guides/tree-nuts/united-kingdom/) - [Œuf en le Royaume-Uni](/fr/guides/egg/united-kingdom/) - [Lait en le Royaume-Uni](/fr/guides/milk/united-kingdom/) - [Blé en le Royaume-Uni](/fr/guides/wheat/united-kingdom/) - [Soja en le Royaume-Uni](/fr/guides/soy/united-kingdom/) - [Poisson en le Royaume-Uni](/fr/guides/fish/united-kingdom/) - [Crustacés et mollusques en le Royaume-Uni](/fr/guides/shellfish/united-kingdom/) Consultez les listes complètes de toutes les régions côte à côte sur [Listes d'allergènes par région](/fr/allergen-lists/).